WELKOMAT

	Gin-Cocktail Karte		15.06.12
	Pink Gin Cocktail Im Cocktailglas, oder wenn die Zutaten nicht kalt genug sind, im Mixbecher mit Eis, mischen wir 1 dash Angostura mit 1 Glas Gin und servieren
		Blutorangenschatten Gin Im Shaker zerstoßen wir: das Innere von zwei Blutorangen gebrochenes Eis Gin und servieren im Cocktailglas mit braunem Zucker umrandet
	Orange Blossom Cocktail In den Shaker geben wir mit Eis: ½ Orangensaft ½ Gin schütteln kurz, seihen ab und servieren im Cocktailglas
		Belmont Cocktail In den Shaker geben wir mit Eis: 1 Bl Sahne 1/3 Grenadine 2/3 Gin schütteln kräftig und seihen ab in Cocktailgläser
	Breakfast Club Cocktail Wir verfahren wie beim Belmont Cocktail angegeben, verwenden aber ein Eiweiß an der Stelle von Sahne. Serviert wird im großen Cocktail- oder Weinglas. In den Shaker geben wir mit Eis: 1 Eiweiß 1/3 Grenadine 2/3 Gin schütteln kräftig und servieren im Weinglas.
		Martini Dry In den Mixbecher geben wir mit Eis 2/3 Gin 1/3 Vermouth und rühren gut um. Im Cocktailglas mit einer Olive spritzen wir diesen herben Drink mit Zitronenöl ab
	Atta Boy Wir verfahren wie beim Martini Dry, geben aber 4 dashes Grenadine hinzu. In den Mixbecher geben wir mit Eis 2/3 Gin 1/3 Vermouth 4 dashes Grenadine und rühren gut um. Im Cocktailglas mit einer Olive spritzen wir diesen herben Drink mit Zitronenöl ab
		Zanzibar Cocktail In den Shaker geben wir mit Eis ½ Bl Zuckersirup ½ Bl Zitrone 1 Bl Gin ¾ franz. Vermouth und schütteln kurz. Im Cocktailglas wird der Drink mit Zitronenöl abgespritzt.
	Martini Medium In den Mixbecher geben wir mit Eis 1/3 Gin 1/3 franz. Vermouth 1/3 ital. Vermouth und rühren gut um. Im Cocktailglas wird das Getränk mit Kirsche und Zitronenöl serviert.
		Bloodhound Cocktail In den Shaker geben wir zu den Bestandteilen des Martini medium 3 Erdbeeren und schütteln kräftig. In den Mixbecher geben wir mit Eis 1/3 Gin 1/3 franz. Vermouth 1/3 ital. Vermouth 3 Erdbeeren Im Cocktailglas wird mit einer Erdbeere serviert.
	Bronx Cocktail In den Shaker geben wir mit Eis ¼ Gin ¼ franz. Vermouth ¼ ital. Vermouth ¼ Orangensaft schütteln kurz und seihen ins Cocktailglas ab.
		Martini Sweet In den Mixbescher geben wir mit Eis 2 dashes Orangenbitter ½ Gin ½ ital. Vermouth und rühren gut. Mit einer Kirsche wird der Drink im Cocktailglas serviert.
	Isabelita Cocktail In den Shaker geben wir mit Eis ½ Bl Grenadine 1 Bl Orangensaft 1/3 ital. Vermouth 2/3 Gin schütteln kurz und seihen in das Cocktailglas.


WELKOMAT	Autor: Elfete Körbper	Quelle	Copyright Tauka^® 2009